<div>お疲れ様です。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>今宵の晩ごはん。</div><div><br></div><div>麻婆丼とメンチカツ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/e9/8a/j/o1080081315748483600.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/e9/8a/j/o1080081315748483600.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>麻婆丼。</div><div><br></div><div>ラー油をガッチリ効かせた辛い麻婆豆腐。</div><div><br></div><div>これはキンキンに冷えたビールが欲しくなる♪</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/64/d4/j/o1080081315748483602.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/64/d4/j/o1080081315748483602.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>そしてメンチカツ。</div><div><br></div><div>傍らのサラダは、キャベツの千切りとリンゴの千切りを和えたもの。</div><div><br></div><div>そして赤スパ。</div><div><br></div><div>これもまたビールが欲しくなる。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/f2/05/j/o1080081315748483605.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/f2/05/j/o1080081315748483605.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>しかし気分はビールよりも缶チューハイ（笑）</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/f7/1f/j/o0813108015748483608.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/f7/1f/j/o0813108015748483608.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>缶チューハイは無糖こそ正義。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>話は変わるが、</div><div><br></div><div>本日は新しいゼリーを仕込む。</div><div><br></div><div>明日の朝イチには店頭の冷蔵庫に並ぶであろう。</div><div><br></div><div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/1c/90/j/o0813108015748483611.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/1c/90/j/o0813108015748483611.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>透明なゼリーと、</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/f7/82/j/o1080081315748483615.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/f7/82/j/o1080081315748483615.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>緑のゼリー。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/14/a4/j/o1080081315748483618.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/14/a4/j/o1080081315748483618.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>コレらが合体した新たな味と色を楽しんで頂ければ幸いである。</div><div><br></div><div>どうぞご賞味あれ♪</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>外はビュービューの強風。</div><div><br></div><div>雪が降らずとも釧路の路面はこの風のせいでツルツル。</div><div><br></div><div>氷点下6度で風速16mはかなり危険です。</div><div><br></div><div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/12/b4/p/o0772108015748486537.png"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/22/koganechan-futaba/12/b4/p/o0772108015748486537.png" alt="" width="772" height="1080"></a><div><br></div><br></div>

<div>お疲れ様です。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>本日の賄い飯。</div><div><br></div><div>あんかけチャーハンにしました。</div><div><br></div><div>今週、既に3日続けてチャーハン（笑）</div><div><br></div><div>チャーハンの道をひたすら邁進しております。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/14/koganechan-futaba/8c/49/j/o0813108015748344752.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/14/koganechan-futaba/8c/49/j/o0813108015748344752.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>あんかけチャーハンを作る時、</div><div><br></div><div>ワタクシの場合はチャーハンの具をシンプルにしちゃいます。</div><div><br></div><div>コレに至っては、玉ねぎ、卵、かまぼこのみ。</div><div><br></div><div>まあ賄い飯なので経費を抑えて作るのが基本ですが、具が多くても風味的にあんかけに食われちゃいますので、肉とかネギは入れないようにしています。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/14/koganechan-futaba/d2/88/j/o1080081315748344763.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/14/koganechan-futaba/d2/88/j/o1080081315748344763.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>あんかけはトロミ強め。</div><div><br></div><div>こうするとチャーハンに染み込まないし、</div><div><br></div><div>チャーハンのふんわり感が損なわれません。</div><div><br></div><div>まあ色々考えながら作っているわけです。</div><div><br></div><div>賄い飯はテスト(練習)みたいなものですからね♪</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/14/koganechan-futaba/ea/81/j/o0813108015748344773.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/14/koganechan-futaba/ea/81/j/o0813108015748344773.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>昨夜はかなり強い雪が降ったのかと思いましたが、一夜明けたら快晴であっという間に雪が溶けてしまいました。</div><div><br></div><div>市内のあちこちがベチャベチャです。</div><div><br></div><div>夜になれば一気に冷え、これがまたアイスバーンになりますので、運転にはお気をつけ下さいませ。</div>

<p>午後10:00に寝て、</p><p><br></p><p>午前3:00起床。</p><p><br></p><p>5時間しか眠れなかった…。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>現在、釧路は雪。</p><p><br></p><p>数字はさほどではないものの、外はビュービューと風が吹いています。</p><p><br></p><p></p><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/f5/a8/p/o0769108015748226393.png"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/f5/a8/p/o0769108015748226393.png" alt="" width="769" height="1080"></a><div><br></div><br><p></p><p><br></p><p><br></p><p>酒もすっかり抜けて、朝ごはんが食べたいくらい（笑）</p><p><br></p><p>まあ、まだリビングへ行くには早過ぎるので、6時くらいまではこのままPCに向かっていましょう。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>札幌のキャンプ師匠夫妻から送って戴いたガトーフェスタハラダのラスク「グーテ・デ・ロワ」。</p><p><br></p><p>美味いですわ〜♪♪♪</p><p><br></p><p>その昔、群馬のブロ友さんから榛名湖のワインと一緒に送って戴いた事がきっかけでこの商品の存在を知りましたが、</p><p><br></p><p>幾らでも食べ続けていられる飽きの無さ。</p><p><br></p><p><font size="7" color="#ff3692">美味いね!!</font></p><p></p><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/6b/a0/j/o0813108015748226395.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/6b/a0/j/o0813108015748226395.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/6e/ae/j/o1080081315748226398.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/6e/ae/j/o1080081315748226398.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>そしてワタクシがAmazonから箱買いしたSUNTORYのレモンスカッシュ。</div><div><br></div><div>この製品、</div><div><br></div><div>レモンの熟した感じが堪らんのです♪</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/4c/75/j/o0813108015748226401.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/4c/75/j/o0813108015748226401.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>全国的な天気予報によると、</div><div><br></div><div>今年は例年に比べ春の雪融けが早く、2月くらいから芽吹いてくるとの予測だそう。</div><div><br></div><div>まあ北海道はそれに当てはまらないにしても、今年はデカニジの記録更新をしたくて虎視眈々と準備を進めております。</div><div><br></div><div>早く雪が溶けて欲しいものです。</div><div><br></div><div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/7d/a8/j/o1080081315748226402.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/7d/a8/j/o1080081315748226402.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><br></div><br><p></p><p><br></p><p>今日から金、土、日の仕事が速やかに終われば、</p><p><br></p><p>日曜の夜は楽しみにしている飲み会。</p><p><br></p><p>そして木曜日も飲み会。</p><p><br></p><p>日曜日の飲み会はうちの奥さんがホストの為、店の選択は彼女が安心安定の店を押さえてくれています。</p><p><br></p><p>木曜日の飲み会はワタクシが抑えましたが、その店はワタクシが北海道へ移住してくる前のサラリーマン時代から愛用している店。</p><p><br></p><p>思えば当時は(末広)舟見ビルという飲食ビルに在ったのですが、思えばあれから移転、移転を繰り返しての現在。</p><p><br></p><p>別に店主と顔見知りというわけではありませんが、気がつけば2009年からずっと利用しております。</p><p><br></p><p>(通うようになってもう17年目!!)</p><p><br></p><p>まあ、ワタクシが北海道に移住してきてからは当店の新年会で何度か利用させて貰っておりますが、コロナ禍の煽りを受けてもブレること無くやられているのは、きっとファンが多い事もあるのでしょう。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>まだスマホの無い時代、</p><p><br></p><p>グルメ情報集めはPCでしか出来ませんでした。</p><p><br></p><p>ワタクシは年間250日は出張生活の人間だったので、自宅でプライベートな事が殆ど出来ない日々の楽しみといえば、出張先での外食。</p><p><br></p><p>出張する前に自宅のPCでローカルなブロガー達の記事を探し、それで昼ごはんや晩ごはんの店を決めていたのです。</p><p><br></p><p>当時のワタクシは釧路に毎回来れば2〜3泊はしていたので、当然外食にも力を注ぎます。</p><p><br></p><p>(年に4回は来るし)</p><p><br></p><p>あの頃は</p><p><br></p><p>「釧路のB級グルメはTAKAにお任せ」</p><p><br></p><p>というブログを参考にして、昼や夜を楽しんだのでした。</p><p><br></p><p>よってこの店もその方の記事から得た情報で出掛けていったのが2009年10月のこと。</p><p><br></p><p>一緒に行ったのは当時帯広在住だったサラリーマンアメブロガー・うっちーさん。</p><p><br></p><p>2人共出張スケジュールを合わせ、ワタクシがこの店を予約して2人で親交を温めていたわけです。</p><p><br></p><p>そんな彼も今は名古屋へ移住して、家族であちらの生活を楽しまれていることでしょう。</p><p><br></p><p>ワタクシも北海道へ移住してくるとは、当時は微塵も考えていませんでしたがね…（笑）</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>でも、</p><p><br></p><p>それも何かの縁だと思うのです。</p><p><br></p><p>縁には抗わないこと。</p><p><br></p><p>出会う縁もあれば、切れる縁もあって然るべきだと思うのです。</p><p><br></p><p></p><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/fe/79/p/o1080067515748228317.png"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260206/05/koganechan-futaba/fe/79/p/o1080067515748228317.png" alt="" width="1080" height="675"></a><div><br></div><br><p></p><p><br></p><p><br></p><p>掘りごたつのテーブルが3つとカウンターだけの、ご夫婦で切り盛りされていた店。</p><p><br></p><p>あの当時が懐かしいです。</p>

<div>今日はどうしても日本酒が飲みたかったのよ。</div><div><br></div><div>ここ最近、酒を飲まない日が続いていたからね。</div><div><br></div><div>そもそも嗜好品である「酒」とは、飲みたい時に飲むもの。</div><div><br></div><div>まあ、毎日飲みたい人は毎日飲んでしかるべし。</div><div><br></div><div>ワタクシは「飲みたい時にしか飲まない人」なので（笑）</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>というわけで、</div><div><br></div><div>酒のアテにしたい品物があったので、仕事帰りにビッグハウスに寄る。</div><div><br></div><div>ここはアークス？</div><div><br></div><div>それともフクハラ？</div><div><br></div><div>イマイチ分からないんだが、ワタクシが欲しい代物はフクハラにしか売ってないのだ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/21/1b/j/o1080081315748117358.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/21/1b/j/o1080081315748117358.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>ソレがコレ、</div><div><br></div><div>釧路しし丸の「激辛青唐辛子めんたいこ」398円。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/d3/b5/j/o1080081315748117361.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/d3/b5/j/o1080081315748117361.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>ついでに生食用のサロマ湖産剥き牡蠣80gを購入。</div><div><br></div><div>コレは牡蠣ポンにする。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/ff/c4/j/o0813108015748117363.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/ff/c4/j/o0813108015748117363.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>そして函館のイカの塩辛。</div><div><br></div><div>この会社は…お初。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/3a/68/j/o0813108015748117365.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/3a/68/j/o0813108015748117365.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>そんな今宵の宴。</div><div><br></div><div>気分は日本酒なのだ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/da/ec/j/o0813108015748117367.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/da/ec/j/o0813108015748117367.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>牡蠣ポンに、</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/50/01/j/o1080081315748117370.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/50/01/j/o1080081315748117370.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>イカの塩辛に、</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/ca/ab/j/o1080081315748117374.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/ca/ab/j/o1080081315748117374.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>激辛青唐辛子めんたいこ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/7e/c8/j/o1080081315748117375.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/7e/c8/j/o1080081315748117375.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>酒は先日、釧路市弥生町の「嵯城商店」で買ってきた超辛口の酒。</div><div><br></div><div>日本酒飲むなら純米酒よ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/94/0b/j/o0813108015748117377.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/94/0b/j/o0813108015748117377.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>高知県土佐郡土佐町の「桂月 超辛口 特別純米酒 60生酒」。</div><div><br></div><div>口当たりがなかなか良いね♪</div><div><br></div><div>それに後味爽やか。</div><div><br></div><div>辛口は辛口だけれど、これは飲みやすいな。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/40/7e/j/o0813108015748117378.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/40/7e/j/o0813108015748117378.jpg" alt="" width="813" height="1080"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>酒のアテが足りなくて、</div><div><br></div><div>じゃがいものスライスをフライパンでバターソテー。</div><div><br></div><div>塩辛と共に炒めて幸せ♪</div><div><br></div><div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/9d/2e/j/o1080081315748129161.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/19/koganechan-futaba/9d/2e/j/o1080081315748129161.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><br></div>

<p>おはようございます。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>本日の朝ごはん。</p><p><br></p><p>またベーコンおかかを作りました。</p><p><br></p><p></p><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/db/9a/j/o1080081315747990055.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/db/9a/j/o1080081315747990055.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>いやぁ～、</div><div><br></div><div>幾ら食べても飽きませんね（笑）</div><div><br></div><div>そして作るのが簡単ときたもんだ。</div><div><br></div><div>○ベーコン</div><div><br></div><div>○おかか</div><div><br></div><div>○めんつゆ</div><div><br></div><div>○砂糖</div><div><br></div><div>たったのコレだけ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/15/49/j/o1080081315747990056.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/15/49/j/o1080081315747990056.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>コレがもう、白米がバクバク進むんです♪</div><div><br></div><div>皆さんもお試しあれ。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/14/fa/j/o1080081315747990060.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/14/fa/j/o1080081315747990060.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>トマトとキムチの和え物。</div><div><br></div><div>これもトマトとキムチを和えるだけ。</div><div><br></div><div>バタバタした朝は簡単で美味しいものを。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/c3/45/j/o1080081315747990063.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/c3/45/j/o1080081315747990063.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>クノールのポタージュスープはワタクシのイチオシです。</div><div><br></div><div>手持ちのバックにも、</div><div><br></div><div>車中泊用のハイエースにも、</div><div><br></div><div>欠かさず積んでおります。</div><div><br></div><div><br></div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/e8/00/j/o1080081315747990065.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260205/11/koganechan-futaba/e8/00/j/o1080081315747990065.jpg" alt="" width="1080" height="813"></a><div><br></div><br><p></p><p><br></p><p><br></p><p>美味い食事はテンションが上がり、</p><p><br></p><p>仕事も遊びも上手くいきます。</p>